Viapiana Espumante 218 Dias Brut Rosé Champenoise

O Espumante Natural Rosé Brut 218 Dias da vinícola Viapiana é composto pelas uvas Merlot, Viognier, Riesling Itálico. Possui 218 dias em contato com leveduras. É um espumante macio, de ótimo corpo e acidez marcante.

 

Vinícola: Viapiana

Tipo: Espumante Natural Rosé Brut

Região: Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil

Volume: 750ml

Composição: Merlot, Viognier, Riesling Itálico

Safra: Não safrado

Método: Tradicional/Champenoise

Enólogo: Elton Viapiana

Maturação: 218 dias em contato com leveduras

Produção: 8.000 Kg/hectare

Teor Alcoólico: 12,0%

Açúcar Residual: 13,2 g/L

Acidez Total: 5,95 g/L

Visual: Cor rosa claro.

Olfato: Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja com leve pão torrado.

Paladar: No paladar, é macio com ótimo corpo e final com acidez marcante.

Harmonização: Salmão e outros frutos do mar. Ideal para lazer, coquetéis e festas como casamentos e formaturas.

Temperatura de Serviço: Entre 6 e 8°C