Viapiana Espumante 192 Dias Brut Branco Champenoise

O Espumante Nature Branco 192 Dias da vinícola Viapiana é composto pelas uvas Glera, Viognier e Chardonnay. Possui 192 dias em contato com leveduras. É um espumante fresco e equilibrado.

 

Vinícola: Viapiana

Tipo: Espumante Natural Branco Brut

Região: Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil

Volume: 750ml

Composição: Glera, Viognier, Chardonnay.

Safra: Não safrado

Método: Tradicional/Champenoise

Enólogo: Elton Viapiana

Maturação: 192 dias em contato com leveduras

Produção: 10.000 Kg/hectare

Teor Alcoólico: 12,0%

Açúcar Residual: 9,1 g/L

Acidez Total: 7,1 g/L

Visual: Cor amarela-esverdeada.

Olfato: Aromas de pão torrado, maçã verde e pera.

Paladar: Na boca, mostra-se fresco, com ótimo volume e belo equilíbrio entre açúcar e acidez. Perfeito para casamentos e formaturas.

Harmonização: Ideal para happy hour, coquetéis, beira de praia e frutos do mar em geral

Temperatura de Serviço: Entre 6 e 8°C