Valmarino Vinho Tinto XXVII Cabernet Franc 2022

A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos buscando revelar o terroir local. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única.

 

A Cabernet Franc foi a primeira variedade de uva cultivada em 1978 em vinhedos da Valmarino em Pinto Bandeira-RS, pelo fundador Orval Salton. Adaptou-se muito bem e tem apresentado excelentes resultados em nosso terroir. Este vinho da safra 2019 maturou por 16 meses em carvalho americano novo de média tostagem. Resultou em um cabernet Franc único, elegante e de sabor prolongado.Tempo de guarda estimado de 10 anos em condições ideiais de armazenagem.

 

O Vinho Tinto Ano XXVI da Valmarino é composto 100% por uvas Cabernet Franc da safra 2022. Possui 24 meses de passagem por barricas de carvalho americano novo de média tostagem. É um vinho intenso com fruta, acidez, álcool e madeira integrados. Taninos macios e aveludados. Vinho com grande potencial de guarda.

 

Vinícola: Valmarino

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil

Produção: 13.257 garrafas

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Cabernet Franc (Variedade cultivada desde 1978)

Safra: 2022

Elaboração: Maturação por 24 meses em carvalho americano (80%) e francês (20%) de primeiro uso e média tostagem.

Teor Alcoólico: 14%

Visual: Vinho tinto de coloração rubi intenso com tons violáceos, límpido e brilhante.

Olfato: Apresenta notas frutadas lembrando framboesa e groselha. Notas de geléia e especiarias como pimenta preta, café, caramelo e chocolate.

Paladar: Paladar intenso com fruta, acidez, álcool e madeira integrados. Taninos macios e aveludados com volume de boca, untuosidade e retrogosto persistente e agradável.

Harmonização: Codorna recheada, carnes vermelhas como cordeiro, vitela e filé ao molho madeira, queijos maduros, massas e pratos picantes.

Temperatura de Serviço: Entre 16 e 20°C