Valmarino Vinho Tinto Double Terroir Marselan 2021

A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos buscando revelar o terroir local. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única.

Vinho Tinto Double Terroir da Valmarino composto 100% por uvas Marselan da safra 2021, provenientes de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, sendo 50% da Serra do Nordeste Gaúcho, Pinto Bandeira, colhidas a 670 metros de altitude e 50% de uvas de Encruzilhada do Sul na Serra do Sudeste, colhidas a 306 metros de altitude. Maturou por 15 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso de média tostagem. É estruturado, macio, equilibrado e persistente.

Produtor: Valmarino

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil

Conteúdo: 750ml

Produção: 5.234 garrafas numeradas

Composição:

- 50% Marselan de Encruzilhada do Sul - RS - Brasil (306 metros de altitude)

- 50% Marselan de Pinto Bandeira - RS - Brasil (670 metros de altitude)

Safra: 2021

Elaboração: Maturou por 15 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso de média tostagem.

Teor Alcoólico: 13,8%

Visual: Rubi avermelhado, profundo com tons violáceos.

Olfato: Aromas de frutas negras como framboesa, ameixa preta e jabuticaba, notas de geléia e caramelo além das notas de especiarias como couro e cacau com final de boca terroso.

Paladar: Estruturado, taninos macios e sedosos, acidez equilibrada e persistência longa.

Harmonização: Carne vermelha grelhada, costelinha de porco ao molho barbecue, lasanha de berinjela, massa com molho vermelho, cogumelos recheados, queijo cheddar e legumes grelhados;

Temperatura de Serviço: Entre 16 e 18°C