Valmarino Vinho Branco Double Terroir Chardonnay 2022

A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos buscando revelar o terroir local. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única.

 

Vinho Branco Double Terroir da Valmarino composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2022, provenientes de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, sendo 40% da Serra do Nordeste Gaúcho, Pinto Bandeira, colhidas a 670 metros de altitude e 60% de uvas de Encruzilhada do Sul na Serra do Sudeste, colhidas a 432 metros de altitude. Maturou 13 meses em barricas carvalho francês e americano de primeiro uso de média tostagem. Vinho aromático, de nuances cítricas, persistente e refrescante.

 

Produtor: Valmarino

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil

Conteúdo: 750ml

Produção: 3.513 garrafas numeradas

Composição:

- 60% Chardonnay de Encruzilhada do Sul - RS - Brasil

- 40% Chardonnay de Pinto Bandeira - RS - Brasil

Safra: 2022

Elaboração: Maturou por 18 meses em barricas carvalho francês e americano de 1º uso de média tostagem.

Teor Alcoólico: 13,3%

Visual: Coloração amarelada com reflexos dourados

Olfato: Aromas de frutas tropicais como abacaxi, manga e melão, banana caramelizada. Notas de especiarias como baunilha e chocolate branco; notas de panificação como brioche e pão de gengibre.

Paladar:  Saboroso, de acidez viva, nuances cítricas, toque mineral com final de boca persistente e refrescante.

Harmonização: Lasanha quatro queijos ou de aspargos, moqueca de frutos do mar, aves, vitela ao molho branco e queijos de cabra.

Temperatura de Serviço: Entre 6 e 8°C