Ulian Vinho Tinto V Cinquenta Grand Blend 2017

Vinho único, que expressa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Exalta grande complexidade aromática e volume de boca expressivo

 

Composição: 40% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 25% Merlot e 10% Alicante Bouschet

Safra: 2017

Vinificação: 80% do volume do vinho com passagem por 10 meses em barricas de carvalho e 20% em tanque de aço inox.

Guarda em garrafa: 06 meses em cave subterrânea.

Maceração do vinho: 15 dias

Vedação: rolha cortiça natural

Teor Alcoólico: 13,3%

Temperatura de Serviço: 15º e 18º C.

Visual: coloração rubi com reflexos avermelhados. Aspecto límpido e brilhante

Aromas: evidencia notas de frutas negras como cassis e ameixa preta. Toque de especiarias lembrando cacau e baunilha.

Paladar: blend que apresenta sabor frutado intenso, bom volume de boca, taninos vivos, acidez equilibrada e persistência prolongada.

Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos condimentados