Treamici Vinho Tinto Sfogarsi 2020

"SFOGARSI é uma palavra italiana que significa “desabafar”, “abrir o coração”, e este é o sentimento que pretendemos transmitir com este vinho."

 

O vinho Sfogarsi da Treamici é composto por uvas Merlot, Malbec e Tannat da safra 2020, provenientes da Campanha Gaúcha/RS e Serra Gaúcha/RS. Maturou 18 meses em barricas de carvalho francês. Trata-se de um vinho artesanal único, de grande potencial de guarda, de grande estrutura, porém elegante, que busca expressar com personalidade e complexidade, um dos mais importantes terroirs brasileiros, o Vale dos Vinhedos.

 

Produtor: Treamici

Origem: Bento Gonçalves/Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Produção 300 garrafas de lote único, numeradas à mão.

Composição: 

- 65% Merlot (Vale dos Vinhedos)

- 25% Malbec (Vale dos Vinhedos)

- 10% Tannat (Campanha Gaúcha)

Safra: 2020

Elaboração: Elaborado através de pisa, com produção 100% artesanal, desde a colheita até a rotulagem. Co-fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração de 14 dias em tanque de aço inox. Fermentação malolática natural de 50 dias em barrica de carvalho. Maturação de 18 meses em carvalho francês. Evolução de 6 meses em garrafa na cave. Garrafa bordalesa de 750ml, com rolha de cortiça natural de alta gama e lacre de cera especial.

Teor Alcoólico: 13,2%

Visual: Vermelho rubi intenso.

Olfato: Aromas de frutas vermelhas e negras, ervas, notas de especiarias doces, chocolate, menta.

Paladar: De textura envolvente, macio, encorpado, ótima persistência, frutado, com retrogosto que lembra cerejas negras e especiarias doces.

Harmonização: Queijos meia cura, pizzas, frios, molhos médios, carnes vermelhas.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18ºC.

 

Obs.: Vinho sem filtragem e clarificação, estabilização natural em barrica. Recomendado decantar e aerar por 30 minutos.