Treamici Vinho Laranja Le Fiamme Viognier Macerado 2021

LE FIAMME (As Chamas) é um vinho “laranja” varietal, produzido através da casta branca Viognier, ainda pouco explorada nos vinhos brasileiros. De coloração intensa, esta uva originária da França, mais precisamente do vale do Rhône, nos entrega aqui um vinho ousado, encorpado e longevo, sem perder o seu frescor, com uma enorme riqueza em aromas associados a flores, pêssegos, peras, mel, coco e frutas secas como nozes e castanha-de-caju. São perceptíveis ainda notas minerais e leves traços oxidativos. A cor do vinho “laranja” é resultado de um processo de vinificação semelhante ao dos vinhos tintos, mas produzido com uvas brancas, aportando inclusive taninos no final de boca. 

O vinho laranja Le Fiame da Treamici é composto 100% por uvas Viognier da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Elaborado com maceração longa, maturou 24 meses em barricas de carvalho americano. Trata-se de um vinho artesanal único, de grande potencial de guarda.
 

Produtor: Treamici

Origem: Bento Gonçalves/Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Produção 300 garrafas de lote único

Composição: 100% Viognier (Caminhos de Pedra)

Safra: 2021

Elaboração: Produção 100% artesanal, desde a vinificação até a rotulagem, fermentação alcoólica e maceração longa de 70 dias em tanque de aço inox. O vinho amadureceu por 24 meses em barrica de carvalho americano, com battônage sobre as borras, com evolução de 6 meses em garrafa na cave.

Teor Alcoólico: 12,5%

Visual: Âmbar intenso.

Olfato: Flores, frutas secas, leves traços oxidativos.

Paladar: Frutas secas, amêndoas, nozes, castanha-de-caju, mel, coco.

Harmonização: Massas, saladas, carnes, frutos do mar, queijos.

Temperatura de Serviço: Entre 11ºC e 14ºC.

Produto vegano: Vinho sem filtragem e clarificação, estabilização natural em barrica.