Tenuta Vinho Branco Cultura Riesling 2020

Disciplina, seriedade e entrega. Marcas de uma nação que se reconstruiu, por incansáveis anos e eras. Características culturais marcantes, partes de uma lista de qualidades que não tem fim. A paixão por impressionar, homenageada por um Riesling brasileiro, é combustível para os alemães traduzirem sua alegria de viver em nuances minerais e florais unicas.

 

O Vinho Branco Cultura da Tenuta, Foppa & Ambrosi é composto 100% pela uva Riesling advinda de dois diferentes terroirs. É um ácido, jovial e frutado.

 

Vinícola: Tenuta Foppa & Ambrosi

Origem: Garibaldi/RS

País de Origem: Brasil

Terroir: Bento Gonçalves/RS (55%) e Monte Belo do Sul/RS (45%)

Composição: 100% Riesling

Safra: 2020

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Volume: 750 mL

Teor Alcoólico: 12,2%

Vinificação: Recebimento, prensagem direta, debourbage à frio com clarificantes, fermentação com temperatura controlada, clarificação, estabilização, filtração e envase.

Visual: Amarelo palha com sutis reflexos esverdeados, brilhante

Olfato: Floral, remetendo a flores brancas, flor de laranjeira, frutado, remetendo frutas cítricas e frutas de polpa branca e toques minerais característicos.

Paladar: Acidez típica da variedade, gerando frescor e elegância. Jovial, apresenta os nuances frutados e minerais refletidos também em boca, passando em seu retrogosto a destacar os toques tradicionais da variedade, com destaque à mineralidade.

Temperatura de Serviço: 8-10°C

Harmonização: Culinárias picantes como a tailandesa e a indiana, cortes suínos, queijos aromáticos e marcantes, frutos do mar de sabor intenso.