Sopra Vinho Tinto Pinot Noir 2020

Os vinhos da vinícola Sopra são elaborados a partir de uvas cultivadas a 950 metros de altitude, nos Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul. A altitude elevada e o microclima da região conferem aos vinhos Sopra características distintas, cuidadosamente preservadas na vinificação.

 

Este Vinho Tinto da vinícola Sopra é composto 100% por uvas Pinot Noir da safra 2020, provenientes da região de Campos de Cima da Serra/RS. Possui leve passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho sutil e delicado, bastante frutado, fino, complexo e de boa persistência.

 

Produtor: Sopra

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Origem: Muitos Capões - Campos de Cima da Serra - RS - Brasil (950m de altitude)

Produção: 541 garrafas

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Pinot Noir (Vinhedos Entre Rios - Muitos Capões/RS)

Safra: 2020

Elaboração: Colheita manual, elaboração tradicional.

Maturação: Leve passagem em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico: 13,2%

Visual: Coloração delicada, típica do Pinot Noir com tons violáceos.

Olfato: Aroma intenso de cereja vermelha, ameixa, amora silvestre e framboesa. Também percebe-se um leve tostado da passagem pela barrica de carvalho.

Paladar: Na boca, é sutil e delicado, bastante frutado com acidez equilibrada e gosto agradável. Fino, complexo e de boa persistência.

Harmonização: Carnes e queijos leves.

Temperatura de Serviço: Entre 16 e 18°C