Somacal Vinho Tinto Rebo 2023

O Somacal Rebo 2023 é um vinho de personalidade única e produção limitada, nascido nos vinhedos da família em Bento Gonçalves. Elaborado 100% com a uva Rebo — um cruzamento entre Merlot e Teroldego —, este tinto encanta pela sua estrutura e riqueza aromática. Maturado por 12 meses em carvalho francês, entrega notas envolventes de frutas negras, especiarias e um toque exótico de coco tostado. Encorpado e aveludado, é a escolha perfeita para quem busca sair do comum e apreciar a evolução do terroir da Serra Gaúcha.

 

Produtor: Vinícola Somacal

Origem: Bento Gonçalves / Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: Lote exclusivo de apenas 1.000 garrafas numeradas.

Composição: 100% Rebo

Safra: 2023

Elaboração: Colheita manual e seletiva. Fermentação em tanques de inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Passou por longo estágio sobre as borras e fermentação malolática espontânea. O vinho não foi filtrado para preservar ao máximo seus aromas e estrutura.

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Coloração vermelho rubi intensa com reflexos violáceos.

Olfato: Complexo e sedutor, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, entrelaçados com notas de baunilha, especiarias e nuances distintas de figo confitado e coco tostado (típico da variedade e do carvalho).

Paladar: Encorpado, apresenta taninos maduros e aveludados. Possui acidez equilibrada e excelente persistência em boca, confirmando as notas frutadas e tostadas.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de sabores intensos, como cordeiro ao molho de especiarias, assado de carne de porco defumado, churrasco tradicional e queijos de média maturação.

Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC