Routhier Espumante Branco ReD Brut

Em 1972 Jean Daniel Darricarrère, veio do Uruguay e começou sua história no Brasil.  Aqui ele comprou uma Kombi, apelidada de Col, diminutivo de caracol, por sentir que era sua casa enquanto rodava o país. Junto com o irmão Pierre conheceram as belas praias do Brasil e foram conquistados pelos atrativos do país. Jean Daniel e Pierre Darricarrère são proprietários da Vinhedo Routhier e Darricarrère e homenageiam o espírito ousado e aventureiro, que marca a juventude.

 

Red, ou o famoso "vinho da kombi", é um vinho que apresenta frescor e autenticidade, sem deixar de lado a elegância e o equilíbrio.

 

O Espumante Branco Brut ReD da vinícola Routhier & Darricarrère é composto 100% por uvas Chardonnay. Elaborado através do método tradicional, trata-se de um espumante jovial e delicado, com predominância de aromas cítricos e de frutas brancas.

 

Produtor: Routhier & Darricarrère

Origem: Rosário do Sul - Campanha Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Espumante Branco Brut

Volume: 750ml

Composição: 100% Chardonnay

Enólogo: Anthony Comerlatto Darricarrère

Teor alcoólico: 12,5%

Elaboração: Método tradicional (Champenoise)

Maturação: Tempo mínimo de 6 meses de autólise.

Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados, brilhante e perlage fina.

Olfato: Aromas cítricos, de lima e maçã verde, florais e frutas brancas de caroço, com uma pitada de mel.

Paladar: Cremoso, com ótima acidez. Delicado e persistente.

Harmonização: Acarajé, ceviche, lula à doré, canapés, piquinique.

Temperatura de Serviço: 8°C