Routhier & Darricarrère Vinho Tinto Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon 2020

O Salamanca do Jarau é um vinho tinto elaborado somente em safras especiais. A lenda gaúcha de João Simões Lopes Neto serviu de inspiração para o artista Gelson Radaelli criar este rótulo.

 

O Vinho Tinto Salamanca do Jarau da vinícola Routhier & Darricarrère é composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2020. Maturou parcialmente por 12 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho de corpo médio, taninos maduros e macios, com final longo e delicado.

 

Produtor: Routhier & Darricarrère

Origem: Campanha Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2020

Enólogo: Anthony Comerlatto Darricarrère

Elaboração: Tradicional bordalesa / controle de temperatura / maceração pós-fermentativa

Maturação:  Parte do vinho maturou por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico: 13,3%

Visual: Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos, límpido e brilhante.

Olfato: Aromas de geleia de amora, ameixa, cereja, café e especiarias.

Paladar: Fresco e equilibrado, taninos macios e corpo médio.

Harmonização: Carne grelhada, galeto, massa com molhos leves, risoto de funghi, queijos e presuntos italianos.

Temperatura de Serviço: 18°C.