Pericó Vinho Branco Vigneto Sauvignon Blanc 2020

O Vinho Branco Vigneto da vinícola Pericó é composto 100% pela uva Sauvignon Blanc da safra 2020. É um vinho leve, ácido e frutado. Com uma garrafa diferente, certamente é um vinho para momentos especiais.

 

Vinícola: Pericó

Origem: São Joaquim - Serra Catarinense - SC - Brasil

Tipo: Vinho Branco Fino Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Sauvignon Blanc

Safra: 2020

Teor alcoólico: 13%

Terroir: Terreno rochoso, com predominância de basalto. Dias ensolarados e noites frias. Alta amplitude térmica, de 15 a 20 °C.

Visual: Amarelo palha, brilhante

Olfato: Aromas delicados e frutados como o de maracujá, seguido de notas que lembram melão e folha de tomate.

Paladar: Vinho leve, apresenta uma acidez que invade o paladar como uma enxurrada e, em seguida, dá espaço para as frutas que se mostram em forma de perfume e desfilam a mineralidade evidenciada por uma leve salinidade.

Harmonização: Espaguete ao pesto, frutos do mar e pratos da culinária oriental como sushi e sashimi.

Temperatura: Servir entre 8 e 10°C