Michele Carraro Vinho Tinto 1875 Carraro Itália Marselan 2020

Vinho Tinto 1875 Carraro Itália da Michele Carraro composto 100% por uvas Marselan da excelente safra 2020, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Maturou por pelo menos 3 meses em barricas de carvalho francês. Vinho soberbo, encorpado e aveludado, com sabor levemente herbáceo.

 

Produtor: Michele Carraro

Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.300 garrafas numeradas.

Composição: 100% Marselan

Safra: 2020

Elaboração: Maceração, pigeage e fermentação em tanque de aço inox por 15 dias e fermentação malolática de 60 dias. Maturação por 90 dias em barricas de Carvalho francês. Pelo menos 1 ano de evolução em garrafa, antes de ir para o varejo.

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Cor violeta escura límpida, com tendência para o rubi.

Olfato: Aromas intensíssimos, recordando frutas escuras, tabaco, baunilha, chocolate e especiarias como o cravo e a pimenta. Também vigoroso no bouquet floral.

Paladar: Vinho soberbo, encorpado e aveludado, com sabor levemente herbáceo.

Harmonização: Combina com carne de porco, vegetais grelhados, hambúrguer, lasanha de berinjela, queijos e cogumelos.

Temperatura de Serviço: Entre 15ºC e 18°C