Mena Kaho Vinho Branco Di Dio Gran Reserva Trebbiano Toscano 2022

"Di Dio" (traduzido doritaliano: "De Deus"), foi inspirado em Baco, o Deus romano do vinho, para representar a experiência de um vinho divino. Baco se eternizou como Deus do vinho, fazendo da bebida a protagonista dos momentos de celebração e regando aqueles que o seguiam como o néctar que é - literalmente - dos deuses.

 

Vinho branco Di Dio Gran Reserva da vinícola Mena Kaho composto 100% por uvas Trebbiano Toscano da safra 2022, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Permaneceu por 6 meses em barricas de Carvalho Francês. Vinho refrescante e complexo, possui acidez típica da variedade com nuances de baunilha e manteiga.

 

Produtor: Mena Kaho

Origem: Bento Gonçalves - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Terroir: Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750 ml

Produção: 950 garrafas numeradas

Composição: 100% Trebbiano Toscano

Safra: 2022

Teor Alcoólico: 12%

Elaboração: Uvas colhidas em estado avançado de maturação, ainda com acidez pronunciada. Colheita manual com seleção e classificação dos cachos. Prensagem delicada das bagas e posterior fermentação lenta em temperatura controlada de 20ºC nas barricas de Carvalho Francês Seguin Moreau. Permaneceu por 6 meses em barricas de Carvalho Francês Seguin Moreau edição limitada, desde a fermentação alcoólica.

Visual: Apresenta tonalidade amarelo com reflexos verdes.

Olfato: Aroma de frutas cítricas como goiaba e pêssego, notas de baunilha e nozes.

Paladar: Vinho refrescante e complexo, possui acidez típica da variedade com nuances de baunilha e manteiga.

Harmonização: Bruschettas e antepastos, massa com molhos à base de frutos do mar e limão, tomate ou ervas como espaguete à putanesca e o fusilli ao pesto e peixes como bacalhau.

Temperatura de Serviço: 8ºC a 12ºC