Maximo Boschi Vinho Tinto Biografia Merlot 2015

Vinho tinto Biografia da vinícola Maximo Boschi composto 100% por uvas Merlot da safra 2015. Possui 20 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho encorpado, macio, aveludado e persistente.

Produtor: Maximo Boschi

Origem: Bento Gonçalves - Vale dos Vinhedos - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Volume: 750ml

Produção: 2.900 garrafas

Composição: 100% Merlot

Safra: 2015

Elaboração: Elaboração tradicional com maturação mínima de 20 meses em barricas de carvalho francês. Posterior guarda em cave até a comercialização.

Teor Alcólico: 13,3%

Visual: Coloração vermelho rubi intenso, com sutis reflexos de envelhecimento.

Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras, frutas passificadas e cristalizadas, chocolate, pimenta preta e café. Toque levemente tostado é apresentado no retrogosto, revelando o período de estágio em carvalho.

Paladar: Encorpado, apresenta taninos macios e que proporcionam sensação levemente adocicada ao vinho. Marcante, apresentação persistente.

Harmonização: Tortéi com molho rosé ou vermelho, Coelho ao molho, Peru assado. Carne de cordeiro na brasa, molhos com cerveja preta.

Temperatura de Serviço: Entre 16º e 18ºC.