Maximo Boschi Vinho Tinto Biografia Cabernet Sauvignon 2015

Vinho tinto Biografia da vinícola Maximo Boschi composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2015. Possui 20 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho encorpado, fresco, redondo e de final longo.

 

Produtor: Maximo Boschi

Origem: Bento Gonçalves - Vale dos Vinhedos - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Volume: 750ml

Produção: 2.900 garrafas

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2015

Elaboração: Elaboração tradicional com maturação mínima de 20 meses em barricas de carvalho francês. Posterior guarda em cave até a comercialização.

Teor Alcólico: 13,4%

Visual: Coloração vermelho rubi intenso, com sutis reflexos de envelhecimento.

Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras, compota, café, tabaco, couro e especiarias. Leve nota mentolada. Toque tostado é apresentado no retrogosto, revelando o período de estágio em carvalho.

Paladar: Encorpado e apresenta taninos agradáveis que trazem vivacidade ao vinho. Os intensos e persistentes sabores demostram a alta maturação da matéria prima.

Harmonização: Tutu de feijão, cortes mais gordos de porco, linguiças temperadas.

Temperatura de Serviço: Entre 16º e 18ºC.