Marzarotto Vinho Tinto Gran Reserva Tannat 2023

"A linha Marzarotto carrega a inquietude da enóloga em buscar a evolução constante na elaboração de vinhos ainda mais incríveis. De uvas emblemáticas de terroir selecionados e pequenos lotes, nasce essa coleção emblemática."

 

O vinho Gran Reserva da Marzarotto é composto 100% por uvas Tannat da safra 2023, oriundas de da Campanha Gaúcha/RS. Possui 12 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano. É um vinho aromático, potente, amplo e de longa persistência. Grande potencial de guarda.

 

Produtor: Marzarotto

Região: Santana do Livramento - Campanha Gaúcha - RS -  Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.500 garrafas numeradas em lote único

Composição: 100% Tannat

Safra: 2023

Enólogo responsável: Janaína Massarotto

Elaboração: Sua vinificação ocorreu com fermentação em cubas de aço inox, com leveduras selecionadas e maceração da película das uvas a frio. Pigeage e recontagens diárias, em um processo artesanal e cuidadoso. Amadurecimento por 12 meses em barricas de Carvalho novas, 80% americano e 20% francês, filtração e envase. Finaliza o processo seis meses de cave.

Teor Alcoólico: 14%

Visual: Granada com reflexos violáceos, límpidos e brilhantes.

Olfato: Demonstra a passagem por barricas, proporcionando uma explosão e complexidade aromática. Notas de figo, café, especiarias e framboesa.

Paladar: Os taninos mostram-se firmes, sustentando sua acidez. Vinho potente, amplo e de longa persistência.

Harmonização: Ao seu gosto. Aproveite. Uma experiência completa inclui a aposta em pratos com alto nível de proteína. Experimente com carnes fortes, como cordeiro assado, ossobuco e T-bone.

Temperatura: Entre 16°C e 18°C

Premiações:

- Grand Gold - Wines Of Brazil Awards - 2021