Manus Vinho Branco Virgo Chardonnay 2022

Vinho Branco Virgo da vinícola Manus composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2022, provenientes da Serra do Sudeste/RS. Vinho de aromas intensos, excelente persistência e incrível acidez.

Produtor: Manus

Origem: Encruzilhada do Sul - Serra do Sudeste - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Branco Seco 

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.300 garrafas.

Composição: 100% Chardonnay

Elaboração: Plantio e colheita em vinhedos da Quinta, solos bem drenados com baixos teores de matérias orgânica derivados de rochas graníticas com textura franco arenosa manchas calcárias. Colheita totalmente manual nas primeiras horas da manhã. Fermentado de forma lenta em tanques de aço inox, com controle de temperatura, permanecendo sob as borras finas até engarrafamento. Sem passagem por barricas.

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Límpido, brilhante, de tonalidade amarelo.

Olfato:  Aromas intensos de frutas de tropicais como pêra e carambola.

Paladar: Em boca expressa as mesmas frutas além de excelente persistência e incrível acidez.

Harmonização: Frutos do mar, peixes, cozinha oriental, queijos macios semi-duros, carnes brancas com ervas aromáticas massas de molhos cremosos.

Temperatura de Serviço: Entre 4ºC a 8ºC