Manus Espumante Branco Virgo Vermentino Brut 2025

O Manus Virgo Vermentino Brut 2025 é um espumante branco brasileiro que resgata a tradição da uva italiana Vermentino com frescor e elegância. Colhido manualmente em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, e vinificado para preservar acidez e aromas, apresenta coloração amarelo‑palha com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente. No nariz, destacam‑se frutas cítricas e tropicais, flores brancas e ervas frescas. Em boca, revela vivacidade, excelente acidez e equilíbrio, com um final cítrico e elegante — perfeito como aperitivo ou para acompanhar pratos leves.

 

Produtor: Manus Vinhas e Vinhos

Origem: Encruzilhada do Sul / Serra do Sudeste – RS – Brasil

Tipo: Espumante Natural Branco Brut

Conteúdo: 750 ml

Produção: 3.500 garrafas numeradas

Composição: 100 % Vermentino

Safra: 2025

Elaboração: Colheita manual em duas etapas para preservar acidez e precursores aromáticos; fermentação com controle de temperatura e produção limitada.

Teor Alcoólico: 11,5 %

Visual: Amarelo‑palha límpido com sutis reflexos esverdeados; perlage fina e persistente

Olfato: Notas de frutas cítricas e tropicais (pera, maçã verde, pomelo, lima), nuances florais de flor de macieira e flores brancas e toques de ervas frescas como alecrim e tomilho

Paladar: Vivo e refrescante, com excelente acidez e bolhas delicadas; final persistente com caráter cítrico e elegância

Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados ou cozidos, saladas frescas, pratos da cozinha mediterrânea e oriental, queijos macios e semiduros e massas com molhos leves ou cremosos

Temperatura de Serviço: 4 °C a 6 °C

Diferenciais: Espumante Brut monovarietal de Vermentino; uvas colhidas manualmente; produção limitada a 3 429 garrafas; perfil aromático fresco e elegante; excelente aperitivo