Luiz Argenta Vinho Tinto LA Clássico Cabernet Sauvignon 2017

O Vinho LA Clássico da vinícola Luiz Argenta é composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da safra 2017. Possui 9 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho de aromas complexos, estruturado e equilibrado.

 

Produtor: Luiz Argenta

Coleção: L.A. Clássico

Terroir: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco 

Volume: 750ml

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 13%

Elaboração: Colheita manual dos cachos; Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; Vinificação por gravidade; Adição de leveduras selecionadas; Temperatura de fermentação controlada em 26ºC; Maceração pelicular por aproximadamente 15 dias; Remontagens diárias por bin; Descuba e prensagem; Fermentação Malolática; Trasfega e filtração do vinho; Estabilização tartárica a frio; Maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses; Mantido em garrafa na cave por 6 meses com controle de temperatura e umidade.

Maturação: 9 meses em barricas de carvalho francês

Visual: Vermelho Rubi intenso.

Olfato: Aromas complexos que lembram ameixa, frutas vermelhas e licor de cassis.

Paladar: Vinho estruturado, bem equilibrado e com bom volume de boca.

Harmonização: Carnes vermelhas e pratos com molhos picantes.

Temperatura de Serviço: 16 a 18°C