Luiz Argenta Vinho Branco LA Clássico Chardonnay 2021

O vinho branco LA Classico da vinícola Luiz Argenta é composto 100% por uvas Chardonnay. Trata-se de um vinho elegante, aromático, de sabor acentuado e marcante, com acidez marcante e equilibrada.

 

Produtor: Luiz Argenta

Coleção: L.A. Clássico

Origem: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Chardonay

Teor Alcoólico: 12,3%

Elaboração: Colheita manual dos cachos;  Refrigeração das uvas; Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; Vinificação por gravidade; Prensagem; Limpeza estática do mosto a frio; Adição de leveduras selecionadas; Temperatura de fermentação controlada em 13ºC; O vinho maturou por 7 meses em tanques de inox sobre as borras finas das leveduras; Trasfega, clarificação e filtração do vinho; Estabilização tartárica a frio, Filtração e envase.

Visual: Coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados.

Olfato: Aromas elegantes que lembram abacaxi maduro, damasco e peras.

Paladar: Sabor acentuado e persistente, acidez marcante porém equilibrada, leve toque sápido e retrogosto que lembra os aromas sentidos no olfato. 

Harmonização: Aperitivos, frutos do mar, risotos e massas com molhos leves e carnes de aves.

Temperatura de Serviço: 8 a 10°C