Larentis Vinho Tinto Mérito Gran Reserva 2021

O vinho Mérito, ícone da Larentis, reúne uma seleção das melhores uvas dos vinhedos da família.

As uvas foram selecionadas nas melhores parcelas dos 14 hectares de vinhedos da família, localizados em uma área nobre do Vale dos Vinhedos. A escolha das variedades levou em conta dois fatores: a qualidade da matéria-prima e a sugestão dos quatro sócios fundadores: o patriarca Cilo Larentis e os seus filhos Olivar, Larri e Celso. Cada um indicou uma das uvas. Coube ao enólogo responsável, André Larentis, capturar o melhor de cada variedade e buscar na união entre elas o melhor resultado.

As uvas foram harmoniosamente combinadas em proporções definidas pelo enólogo, originando um vinho exclusivo, com uma excepcional fineza e complexidade aromática, estrutura de boca com taninos maduros e macios, devido à alta maturação das uvas.

Vinho tinto Mérito Gran Reserva da vinícola Larentis é um blend composto por uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan e Ancellotta da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Maturou 18 meses em barricas novas de carvalho francês. É um vinho fino, complexo, equilibrado, macio e elegante. Excelente potencial de guarda.

Produtor: Larentis

Origem: Vale dos Vinhedos - RS - Brasil (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos)

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 40% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon, 10% de Marselan e 10% de Ancellotta

Safra: 2021

Produção: 4.000 garrafas numeradas.

Enólogo: André Larentis

Elaboração: Seleção das uvas nas melhores parcelas dos vinhedos da família. Pré fermentação a frio. Fermentação em tanques de inox com temperatura controlada. Realização de pigeage e remontagens durante o processo.

Maturação: Envelhecimento em barricas novas de carvalho francês por 18 meses. 

Teor alcoólico: 14%

Visual: Cor rubi intensa.

Olfato: Um blend que revela uma excepcional fineza e complexidade aromática.

Paladar: No paladar é estruturado, com taninos maduros e macios, final persistente e agradável. Vinho com longo potencial de guarda.

Harmonização: Carnes Vermelhas, caças, pratos com molhos condimentados, queijos maduros.

Temperatura de serviço: Entre 16ºC e 18°C