Larentis Espumante Branco Cuvée Speciale Nature

O espumante branco nature Cuvée Spéciale da vinícola Larentis é composto por uvas Chardonnay e Pinot Noir. Elaborado pelo método tradicional, possui 24 meses de autólise. É um espumante equilibrado, de excelente cremosidade e retrogosto agradável.

 

Produtor: Larentis

Origem: Vale dos Vinhedos - RS - Brasil (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos)

Tipo: Espumante Natural Branco Nature

Conteúdo: 750ml

Composição: 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir

Enólogo: André Larentis

Elaboração: Elaborado pelo do método tradicional (champenoise) a partir das variedades Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%). Possui 24 meses de autólise.

Teor alcoólico: 12%

Visual: A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados, borbulhas finas e persistentes. Olfato: Aroma delicado, fino e complexo, apresenta notas de frutas brancas, frutas secas, torrefação, mel e amêndoas.

Paladar: Bom volume, com acidez equilibrada, excelente cremosidade e retrogosto agradável, com notas da autólise.

Harmonização: Aperitivos, entradas, frutos do mar e massas com molho branco.

Temperatura de serviço: Entre 8 e 10°c