Gheller Vinho Tinto Nobre Sempiterno Tannat 2020

Vinho elaborado com uvas sobremaduras de vinhedos próprios seguindo a técnica de vinificação integral, em que as uvas são fermentadas nos barrics de carvalho e deposi permanecem por mais 24 meses.

 

O Vinho tinto Nobre Sempiterno da vinícola Gheller é composto 100% por uvas Tannat, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Maturou por 24 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho tinto concentrado de excelente potencial de guarda.

 

Produtor: Gheller

Origem: Guaporé - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Nobre Tinto Seco

Conteúdo: 750 ml

Produção: 2.350 garrafas em lote único

Composição: 100% Tannat

Safra: 2020

Elaboração: Colheita manual com seleção das uvas sobremaduras. Esmagamento e seleção total da uva. Maceração longa (4 semanas)  com vinificação integral. Após, maturou por 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.

Teor Alcoólico: 14%

Visual: Vermelho púrpura de boa intensidade.

Olfato: Aroma intenso, primeiramente aparecem notas de ameixa, passas, cassis e especiarias finas, depois sobressaem notas de tostado, café, cravo e caramelo extraídas dos barris de carvalho.

Paladar: No paladar está bem integrado, com boa acidez e corpo sedoso, o final de boca é longo característico dos vinhos encorpados. Vinho de grande potencial de guarda.

Harmonização: Este vinho concentrado e vigoroso exige uma guarda longa para se civilizar. A companhia perfeita para ele são os pratos elaborados a partir da carne de cordeiro, parecem ter nascido um para o outro. Podemos sugerir também carnes e aves fortes e gordas, queijos gordos bem curados e caças de pena e pêlo, com a idade o vinho desenvolve perfumes de caça.

Temperatura de Serviço: Entre 17ºC e 18ºC