Gheller Vinho Branco Chardonnay 2021

Este vinho branco da vinícola Gheller é composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 2 meses de passagem em barricas de carvalho americano de primeiro uso. É um vinho branco maduro, intenso e complexo.

 

Produtor: Gheller

Origem: Guaporé - Serra Gaúcha - RS - Brasil (680m de altitude)

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750 ml

Produção: 2.000 garrafas em lote único

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2021

Elaboração: Produção de 2,0 kg por planta, colheita manual com seleção de cachos, prensagem direta da uva inteira, fermentação em tanques de aço inox com controle de T°C, 2 meses de passagem em barricas de carvalho americano de primeiro uso.

Teor Alcoólico: 12,8%

Visual: Amarelo dourado.

Olfato: O aroma é delicado, deixando exalar um buquê elegante e complexo, notas sutis de brioches, amanteigadas, florais (acácia), frutadas (frutas brancas e cítricas).

Paladar: Em boca, acidez delicada, paladar fino, intenso, notas de frutas brancas e cítricas, carvalho médio, com longa persistência.

Harmonização: Para apreciar seu equilíbrio e riqueza podemos escolher folhados salgados e frutas secas. Nas refeições harmonizam com o toque de frutos do mar cozidos de maneira refinada, os pratos feitos com cogumelos e as carnes brancas.

Temperatura de Serviço: Entre 12ºC e 14ºC