Garbo Vinho Tinto Duo Cabernet Cabernet 2020

Duo revela sua personalidade através do blend, a soma dos elementos que se complementam trazendo complexidade e harmonia. Este vinho, um corte instigante, mescla em parcelas iguais dois Cabernet Sauvignon de distintos terroirs do Rio Grande do Sul, resultando em um conjunto elegante e vigoroso, com potente expressão da fruta.

 

O Vinho Tinto Duo Cabernet da Vinícola Garbo é um blend composto 100% por uvas Cabernet Sauvignon da excelente safra 2020, advindos de de diferentes terroirs. É um vinho de aroma frutado e vibrante, de paladar macio, com taninos redondos.

 

Produtor: Garbo

Origem: Bento Gonçalves - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Terroir: Campanha Gaúcha (2020) e Serra do Sudeste (2020)

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: 2020

Elaboração: Colheita manual e selecionada. Desengace. Adição de leveduras selecionadas. Fermentação alcóolica, em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada, maceração das cascas por 7 dias. Descuba. Fermentação maloláctica. Estabilização. Descanso em tanques de aço inoxidável. Assemblage das parcelas (50% a 50%). Filtração. Engarrafamento.

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Rubi intenso, com notas violáceas.

Olfato: Frutado e vibrante, com notas de ameixa preta e cereja, além de toques de especiarias e delicado nuance lácteo.

Paladar: Macio, com taninos redondos, e excepcional equilíbrio, com retrogosto que remete aos seus aromas frutados.

Harmonização: Duo é um vinho versátil, capaz de acompanhar massas, pizzas e carnes brancas, além de cortes magros de carne vermelha.

Temperatura de Serviço: Entre 16°C e 18°C