Garbo Vinho Rosé Anarquista Sensato 2023

"Somos três enólogos, amigos unidos na vida pelo vinho, o fruto sublime da sinergia entre a natureza e o homem. Cada garrafa de Garbo é capaz de revelar a mais pura expressão dos principios, conhecimentos e dedicação das pessoas que o idealizaram."

 

Garbo pretende através de seus vinhos, contar um pouco da história da criatividade, das bases da construção do pensamento humano que se materializam em sua obra. Alcançar o sensível equilíbrio entre romper algumas barreiras e respeitar o passado exige coragem, mas também sensatez. Somos, orgulhosamente, filhos da sólida e diversificada Enologia Brasileira. O relevo montanhoso e a posição geográfica constroem em Santa Catarina um terroir único no mundo, que se expressa nesse rosé de acidez vibrante com longo frescor e delicada finesse.

 

Vinho Rosé Anarquista Sensato da Garbo composto por uvas Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon da safra 2023, provenientes da Serra Catarinense/RS. Vinho de visual delicado, aromas intensos e paladar de notável estrutura e frescor.

 

Produtor: Garbo

Origem: Bento Gonçalves - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Terroir: Videira - Serra Catarinense - SC - Brasil

Tipo: Vinho Fino Rosé Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.998 garrafas numeradas.

Enólogo: Alexandre Mondadori, Andrei Bellé, Guilhermo Calo, Jhonathan Marini

Composição: Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon

Safra: 2023

Teor Alcoólico: 11,5%

Visual: Tom salmão, delicado e brilhante.

Olfato: Intenso, com notas tropicais que remetem principalmente à goiaba e mamão.

Paladar: Um rosé de grande expressão, com notável estrutura e frescor vibrante, fruto de sua destacada acidez natural, e um final rico e persistente.

Harmonização: Frutos do mar, risotos e canapés.

Temperatura de Serviço: Entre 10°C e 12°C