Fabian Vinho Tinto Reserva Merlot 2019

Os vinhos Fabian são elaborados na sua totalidade com uvas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos próprios entre colinas a 780m de altitude.

 

Reserva são vinhos de guarda e de castas nobres, com complexidade em boa estrutura, são resultados dos cuidados especiais em todos os níveis de produção, desde o modo de condução, o controle da produtividade e colheita somente em plena maturação. A vinificação com tecnologias avançadas antecede a passagem por barricas de carvalho francês e americano. Estes cuidados lhes conferem notas complexas de personalidade e elegância.

 

O Vinho Tinto Reserva da vinícola Fabian é composto 100% pela uva Merlot da safra 2019. Possui 15 meses de passagem por barricas de carvalho francês e americano. É um vinho estruturado, elegante, potente e complexo.

 

Vinícola: Fabian

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Origem: Nova Pádua/RS - Serra Gaúcha - Brasil

Volume: 750ml

Composição: 100% Merlot

Safra: 2019

Vinificação: Aço inox com controle de temperatura e posterior maturação em barris de carvalho Francês e Americano.

Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Teor Alcoólico: 13,4%

Visual: Vermelho rubi intenso.

Olfato: Aroma de frutas vermelhas e negras, com notas de especiarias, cedro e chocolate.

Paladar: Em boca se mostra estruturado, com taninos maduros e acidez agradável. Um vinho elegante que entrega potência e complexidade.

Harmonização: Acompanha aves, massas, queijos maturados, feijoada e carnes vermelhas.

Temperatura de Serviço: Entre 15 e 18°C