Fabian Vinho Tinto Reserva Cabernet Franc 2020

Os vinhos Fabian são elaborados na sua totalidade com uvas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos próprios entre colinas a 780m de altitude.

 

Reserva são vinhos de guarda e de castas nobres, com complexidade em boa estrutura, são resultados dos cuidados especiais em todos os níveis de produção, desde o modo de condução, o controle da produtividade e colheita somente em plena maturação. A vinificação com tecnologias avançadas antecede a passagem por barricas de carvalho francês e americano. Estes cuidados lhes conferem notas complexas de personalidade e elegância.

 

Este vinho tinto nobre Reserva da vinícola Fabian é composto 100% por uvas Cabernet Franc da excelente safra 2020. Possui 19 meses de passagem por barricas de carvalho francês e americano. É um vinho aromático, elegante e estruturado, com taninos maduros.

 

Produtor: Fabian

Tipo: Vinho Nobre Tinto Seco

Origem: Nova Pádua/RS - Serra Gaúcha - Brasil

Volume: 750ml

Produção: 1.265 garrafas

Composição: 100% Cabernet Franc

Safra: 2020

Vinificação: Aço inox com controle de temperatura e posterior maturação em barris de carvalho Francês e Americano.

Maturação: 19 meses em barricas de carvalho francês e americano

Teor Alcoólico: 14,7%

Visual: Vermelho rubi com reflexos violáceos.

Aroma: Aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa negra, com notas de carvalho, pimenta chile e café torrado.

Paladar: No paladar é elegante e estruturado, com taninos maduros. Seu final é marcado por frutas maduras e especiarias.

Harmonização: Acompanha queijos e carnes vermelhas.

Temperatura de Serviço: Entre 15 e 18°C