Fabian Vinho Tinto Genuíno Conte Merlot Cabernet Franc 2020

Os vinhos Fabian são elaborados na sua totalidade com uvas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos próprios entre colinas a 780m de altitude.

 

A família Fabian foi conhecida e apelidada na região por “conte”, pela facilidade que tinham em fazer as contas de tudo o que compravam e vendiam. No dialeto vêneto italiano “conte”, significa contas. Antonio Afonso Fabian e Genuíno Pascual Fabian, foram a primeira geração da vinícola. A imagem do rótulo é real, onde as famílias Fabian estavam trabalhando na colheita da uva em meados dos anos 70. Esta imagem foi o primeiro rótulo dos vinhos elaborados e comercializados pela vinícola, de 1985 até 2003. Um vinho rico em história, família e amor!

 

Vinho Tinto Genuino Conte da vinícola Fabian composto por uvas Merlot e Cabernet Franc da safra 2020. Possui 18 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É elegante, com taninos macios e um final com vívida acidez. Um vinho para harmonizar alimento e história.

 

Produtor: Fabian

Origem: Nova Pádua/RS - Serra Gaúcha - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: Merlot e Cabernet Franc

Safra: 2020

Vinificação: Fermentação em aço inox com controle de temperatura, posterior maturação em barricas de carvalho e envelhecimento na garrafa.

Maturação: 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Teor Alcoólico: 14,2%

Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma: Possui aromas de frutas negras como ameixa e cereja, notas mentoladas, de cacau torrado e especiarias.

Paladar: Em boca é elegante, com taninos macios e um final com vivida acidez. Um vinho para harmonizar alimento e história.

Harmonização: Acompanha vitelo ao forno, chocolate amargo, queijos maturados, feijoada e carnes vermelhas.

Temperatura de Serviço: Entre 10ºC e 14°C