Fabian Vinho Branco Reserva Chardonnay 2021

Os vinhos Fabian são elaborados na sua totalidade com uvas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos próprios entre colinas a 780m de altitude.

 

Reserva são vinhos de guarda e de castas nobres, com complexidade em boa estrutura, são resultados dos cuidados especiais em todos os níveis de produção, desde o modo de condução, o controle da produtividade e colheita somente em plena maturação. A vinificação com tecnologias avançadas antecede a passagem por barricas de carvalho francês e americano. Estes cuidados lhes conferem notas complexas de personalidade e elegância.

 

O Vinho Branco Reserva da vinícola Fabian é composto 100% pela uva Chardonnay da safra 2021. Permaneceu 4 meses em barricas de carvalho francês e americano. É um vinho aromático, frutado, fresco e estruturado.

 

Vinícola: Fabian

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Origem: Nova Pádua/RS - Serra Gaúcha - Brasil

Volume: 750ml

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2021

Elaboração: Aço inox com controle de temperatura. Permaneceu por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Teor Alcoólico: 13,7%

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados. 

Olfato: Aromas de frutas cítricas, como abacaxi e pêra, com notas de carvalho francês.

Paladar: Em boca é frutado, com bom frescor e de boa estrutura.

Harmonização: Acompanha peixes, massas e carnes brancas. Ótimo para harmonizar com pratos leves e frescos.

Temperatura de Serviço: Entre 5 e 8°C