Dunamis Vinho Rosé Tom Colheita Selecionada 2020

O vinho rosé Tom da vinícola Dunamis é um blend composto por uvas Cabernet Franc e Merlot. É um vinho refrescante e equilibrado. A inspiração deste vinho vem da música. Dunamis Tom inspira através da musicalidade. O Tom de sua cor tem tudo a ver com música, é como tocar uma nota grave de forma suave.

 

Produtor: Dunamis

Origem: Campanha Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Rosé Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: Cabernet Franc e Merlot

Elaboração:  Colheita manual em caixas plásticas com capacidade para 16 kg. As uvas são desengaçadas e levemente amassadas. O mosto flor é extraído após pequeno contato com as cascas, sem maceração e com des- cuba no mesmo dia. Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 15 ºC em tanques de aço inox. Sem processo de fer- mentação malolática. 

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Rosado intenso, casca de cebola.

Olfato: Aromas a frutas ver- melhas como cereja, morango, tuti-frutti.

Paladar: Em boca é redondo com acidez equilibrada e bom retro-gosto.

Harmonização: Peixes, aves e saladas.

Temperatura Serviço: Servir entre 5 e 8°C