Dunamis Vinho Branco Ser Sauvignon Blanc Chardonnay 2018

O vinho branco Ser da vinícola Dunamis é um blend composto por uvas Sauvignon Blanc e Chardonnay. Trata-se de um corte singular, que oferece por meio da fermentação malolática e do uso dosado da madeira uma sensação aveludada na boca, que se combina com o aroma frutado das duas variedades, a nobreza da Chardonnay e as delicadas notas do Sauvignon Blanc.

 

Produtor: Dunamis

Origem: Campanha Gaúcha - RS - Brasil (Indicação de Procedência Campanha Gaúcha)

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Pinot Grigio

Elaboração:  Colheita manual em caixas plásticas com capacidade para 16 kg. Prensagem da uva sem desengace. Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 15 graus em tanques de aço inox. Chardonnay: 50% fermentação malolática parcial em tanques de aço inox. Passagem rápida por barricas de carvalho americano de segundo uso.

Teor Alcoólico: 14%

Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados.

Olfato: As variedades Sauvignon Blanc e Chardonnay foram cultivadas no terroir de Três Cerros. Vinho complexo, com notas de frutas cítricas e tropicais, aromas amanteigados e de flores brancas.

Paladar: Em boca, sensações aromática se repetem com harmonia e persistência.

Harmonização: Ideal para acompanhar peixes, aves e saladas.

Temperatura Serviço: Entre 5 e 8°C