Don Guerino Vinho Branco Vintage Torrontés 2025

"Don Guerino Vintage, retrata o carro Fiat600 - 1973, usado por Bruno Motter durante seu Curso de Enologia, em Mendoza, na Argentina. Em Mendoza, percorrendo as principais zonas vitivinícolas apaixonou-se pelas cepas Malbec e Torrontés, ícones da vitivinicultura Argentina, vislumbrando a possibilidade de implantá-las nos vinhedos da Vinícola Don Guerino, na Serra Gaúcha."

 

Don Guerino Vintage da vinícola Don Guerino composto 100% por uvas Torrontés da safra 2025, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Vinho extremamente aromático e cítrico, merece ser degustado a parte. Certamente um vinho diferente.

 

Vinícola: Don Guerino

Origem: Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Composição: 100% Torrontés

Safra: 2025

Elaboração: Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem em prensa inerte. Fermentação a temperatura de 14°C. Contato com borras finas por 6 meses. Filtração estabilização e engarrafamento.

Teor Alcoólico: 12,5%

Enólogo: Bruno Motter

Visual: Vinho límpido, coloração amarela palha com reflexos esverdeados

Olfato: Alta intensidade aromática, com notas de frutas cítricas, mel e flores branca

Paladar: Equilibrado, refrescante e persistente. Paladar fino, com toque de frutas brancas e cítricas, com longa persistência.

Harmonização: Aves, Culinária Japonesa, Frutos do Mar, Peixes

Temperatura de serviço: 8 a 10°C