Dom Cândido Vinho Branco Reserva Chardonnay 2021

O vinho branco Reserva da vinícola Dom Cândido é composto 100% pela uva Chardonnay, da excelente safra de 2021. Possui breve passagem por barricas de carvalho. É um vinho fresco, equilibrado e persistente.

 

Vinícola: Dom Cândido

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Safra: 2021

Composição: 100% Chardonnay

Origem: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Maturação: Breve passagem por barris de carvalho francês e americano. Após, envelhece na garrafa.

Teor Alcoólico: 12%

Visual: Possui coloração amarelo esverdeado.

Olfato: Apresenta aroma cítrico de frutas amarelas e complementa sua plenitude aromática com o carvalho. Notas de maçã verde, coco e baunilha, o que sublinham a complexidade olfativa.

Paladar: Apresenta-se fresco, equilibrado, com retrogosto persistente onde nota-se sabores de pão tostado e frutas cítricas.

Harmonização: Aves de carnes brancas, peixes, caviar, crustáceos, moluscos, lagosta, fígados, pastéis de queijo, patês.

Temperatura de Serviço: 8 a 10°C