Dom Bernardo Vinho Branco Gran Chardonnay Ispirato 2022

O Vinho Dom Bernardo Ispirato Gran Chardonnay D.O. Branco Seco é o exemplo autêntico de um Gran Chardonnay fermentado e amadurecido em contato com a madeira por 8 meses, com sabores e aromas marcantes. Produzido 100% com uvas Chardonnay, considerada a rainha das uvas brancas, esse rótulo traz a altivez dessa variedade cultivada no terroir do Vale dos Vinhedos com Denominação de Origem, na Serra Gaúcha.

 

O contexto da palavra Ispirato, em italiano, muito mais que sua tradução (inspirado, no português), é adjetivo de algo maravilhoso, que, trazido à luz, desencadeia as mais sinceras emoções. É uma força motriz que vem de dentro e nos leva a oferecer nossos melhores esforços. Assim é o Ispirato: um vinho que oferece toda a inspiração para a sua elaboração. 

 

O Vinho Branco Ispirato da vinícola Dom Bernardo é composto 100% por uvas da safra 2022. Permaneceu 8 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso. É um vinho gastronômico, de aromas intensos e paladar untuoso.

 

Vinícola: Dom Bernardo

Região: Vale dos Vinhedos – Serra Gaúcha (D.O.V.V - Denominação de Origem Vale dos Vinhedos)

Tipo: Vinho Nobre Branco Seco

Produção: 3.600 garrafas

Volume: 750ml

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2022

Maturação: 8 meses em Barricas de Carvalho Francês e Americano de primeiro uso.

Teor Alcoólico: 14,2%

Visual: Coloração amarelo palha com reflexos dourados. Límpido e brilhante.

Olfato: Marcante intensidade aromática, com descritores de aromas como abacaxi e pêssego em calda, harmonizando muito bem com as notas do carvalho como baunilha e chocolate branco.

Paladar: Intensa untuosidade, acompanhada de bom volume em boca, acidez moderada e retrogosto marcante.

Harmonização: Moqueca com pirão, caldo verde, bolinho de bacalhau, risoto de camarão, arroz de polvo, costela de porco.

Temperatura de Serviço: 16 a 18°C