Cave de Angelina Vinho Tinto Domans 1931 Blend Corte II

"Desde 1931, nossos vinhos contam uma história de excelência. Em julho daquela época, plantamos o primeiro vinhedo da nossa família. Agora, essa data se manifesta nos mais requintados vinhos vinhos de cada colheita."

 

O Vinho Tinto Domans 1931 Corte 02 da vinícola Cave de Angelina é um blend composto por uvas Petit Verdot, Tannat, Cabernet Franc e Merlot. Possui 15 meses de passagem por barricas de carvalho francês e americano. É um vinho imponente, intenso e persistente. Ele simboliza o início, a luta, o trabalho e a força que marcam a história da Vinícola Cave de Angelina.

 

Produtor: Cave de Angelina

Origem: Nova Pádua - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Terroir: Petit Verdot (Vinhedos próprios, Serra Gaúcha/RS), Tannat (Campanha Gaúcha), Cabernet Franc (Serra do Sudeste/RS) e Merlot (Serra Gaúcha)

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.553 garrafas numeradas em lote único.

Composição: 19% Petit Verdot, 19% Tannat, 27% Cabernet Franc, 35% Merlot

Elaboração: Elaboração tradicional em tinto com 15 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano.

Teor alcoólico: 13,6%

Visual: Límpido, de coloração rubi brilhante.

Olfato: Bouquet complexo e sofisticado, proveniente do assemblage dos vinhos em harmonia com as notas de barricas francesas e americanas.

Paladar: Elegante, com boa estrutura e volume de boca, taninos aveludados, em equilíbrio com a acidez.

Harmonização: Por sua complexidade aromática e textura elegante, este pede pratos sofisticados, carnes vermelhas e preparos com molhos de média intensidade.

Temperatura de servico: Entre 16ºC e 18ºC