Cave de Angelina Vinho Branco Domans 1931 Chardonnay 2022

"O ano de 1931 é o marco inicial da nossa história. Em 1º de julho daquele ano, foi plantando o primeiro vinhedo da nossa família. Devido a importância da data, os melhores vinhos de cada safra levam esta marca, 1931."

 

O Vinho Branco Domans 1931 da vinícola Cave de Angelina é composto 100% uvas Chardonnay da safra 2022, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês. É um vinho imponente, intenso e persistente. Ele simboliza o início, a luta, o trabalho e a força que marcam a história da Vinícola Cave de Angelina.

 

Produtor: Cave de Angelina

Origem: Nova Pádua - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Terroir: Nova Pádua - Serra Gaúcha - RS - Brasil (I.P. Altos Montes)

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.400 garrafas.

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2022

Maturação: Maturou por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Teor alcoólico: 14%

Visual: Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados.

Olfato: Aroma complexo, com notas de frutas tropicais, menta, baunilha e chocolate, resultantes da passagem por barrica.

Paladar: Persistente e com bom volume de boca, apresenta untuosidade e acidez equilibrada.

Harmonização: Peixes, frutos do mar, lombo de porco e queijos moles maturados

Temperatura de servico: Entre 8ºC e 12ºC