Cave Antiga Vinho Tinto Sangiovese 2021

Vinho Tinto da Cave Antiga composto 100% por uvas Sangiovese da safra 2021, provenientes da Serra Catarinense/SC. Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho delicado, rico em sabores, de acidez viva e taninos aveludados.

 

Produtor: Cave Antiga

Origem: Farroupilha - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750 ml

Composição: 100% Sangiovese (vinhedos de Uribici - SC - Brasil)

Safra: 2021

Elaboração: Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico: 12,6%

Visual: Vinho de coloração rubi de média intensidade, graças às características de pouca intensidade de cor da uva Sangiovese.

Olfato: Em aromas, notas bastantes frutadas, com notas de framboesa e cerejas, salienta-se ainda toques de madeira, como folhas secas e torrefação, mas de forma bem sutil.

Paladar: Em boca possui uma boa acidez, e taninos maduros, mas presentes, com boa intensidade, lembrando mais uma vez as características da Sangiovese.

Harmonização: Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes em geral.

Temperatura de Serviço: Entre 15ºC e 18ºC