Casa Eva Vinho Tinto Sentidos Tannat 2023

A LINHA SENTIDOS apresenta uma seleção de vinhos barricados, cuidadosamente elaborados. Cada um revela suas características únicas que despertam os sentidos e aguçam o paladar. Na Casa Eva Sentidos os rótulos trazem, além da caracterização dos aromas de cada vinho, a complexidade da barrica, traduzida em figuras femininas desenhadas à mão, demonstrando todo o cuidado conferido por esse processo de finalização.

Vinho Tinto Sentidos da vinícola Casa Eva composto 100% por uvas Tannat da safra 2022, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Permaneceu por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Vinho gastromico, de boa estrutura, taninos bem presentes e harmônicos.

Produtor: Casa Eva

Categoria: Vinho Fino Tinto Seco

Região: Flores da Cunha - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Safra: 2022

Composição: 100% Tannat

Teor Alcoólico: 13%

Elaboração: Elaboração tradicional, permaneceu por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano (50%/50%).

Visual: Vermelho violáceo, intenso, limpo e transparente

Olfato: Notas de frutas negras maduras (jabuticaba, mirtilo e ameixa). Ainda licor de cassis, café tostado e chocolate.

Paladar: Boa estrutura, taninos bem presentes e harmônicos, boa acidez/gastronômico. O que se sente no nariz, se sente em boca.

Temperatura de Serviço: Entre 15ºC e 18ºC.

Harmonização: Harmoniza com comidas mais condimentadas: molhos vermelhos, carne em grelha, caças e assados.