Casa Eva Vinho Branco Visionária Chardonnay 2024

O Casa Eva "A Visionária" Chardonnay 2024 é um vinho branco de autor e alta gama, pertencente à exclusiva Coleção Personas. Este rótulo destaca-se pela sua elegância e estrutura, fruto de um processo cuidadoso de maturação em carvalho francês novo. É um Chardonnay dourado e untuoso, que equilibra com maestria a riqueza das frutas tropicais maduras com as notas sofisticadas de especiarias e manteiga. Uma experiência sensorial envolvente, desenhada para paladares exigentes e momentos de contemplação.

 

Produtor: Casa Eva Vinhos e Vinhedos

Origem: Flores da Cunha - Serra Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.300 garrafas numeradas em lote único.

Linha: Coleção Personas

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2024

Elaboração: Vinificação minuciosa com fermentação e maturação em barricas de carvalho. O vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros (primeiro uso), o que lhe confere grande complexidade aromática, volume de boca e longevidade.

Teor Alcoólico: 12,5%

Visual: Apresenta uma coloração amarelo-dourado intensa e brilhante, reflexo de sua passagem por madeira.

Olfato: Exuberante e multifacetado. Inicia com notas de flor de laranjeira e frutas em calda (abacaxi, pêssego, damasco), evoluindo para camadas de coco, manteiga e toques de especiarias doces como caramelo, cravo e canela.

Paladar: Em boca é encorpado e untuoso, preenchendo o paladar com sedosidade. A acidez é viva, garantindo frescor e equilibrando a madeira. O final é longo e persistente, com retrogosto que confirma as notas amanteigadas e de especiarias.

Harmonização: Um vinho gastronômico por excelência. Ideal para acompanhar pratos de textura rica, como lagosta na manteiga, peixes gordurosos (salmão, bacalhau), carnes brancas assadas, risotos cremosos e queijos de massa mole e casca florida, como o Brie com mel e nozes.

Temperatura de Serviço: Entre 10ºC a 13ºC