Cárdenas Vinho Tinto Pássaro da Lua Petit Verdot 2014

É um vinho que te tira da zona de conforto, e é o queridinho dos sommeliers de todo o mundo. Raramente se encontra um Petit Verdot 100% varietal, e ainda eleito o melhor do Brasil!!! Você não pode deixar passar esta oportunidade única. Com uma produção de apenas 1.693 garrafas, restam apenas poucos exemplares. E esta chance não baterá duas vezes em sua porta.

Um decanter é recomendado por pelo menos 50 minutos, para que o vinho mostre seu potencial. Por ser um vinho não filtrado resíduos serão encontrados.

Composição: 100% Petit Verdot

Safra: 2014

Produção: 1.693 garrafas.

Região: Serra do Sudeste, no município de Mariana Pimentel- RS.

Clima: Subtropical - temperado

Solo: Granítico

Vinificação: 12 meses de barricas francesas e 5 anos guarda em garrafa.

Estimativa de guarda: 8 anos.

Teor Alcoólico: 12,2%

Temperatura de Serviço: 18º C

Visual: Este vinho tem uma coloração vermelho violáceo intenso.

Olfato: Com aromas de frutas e ervas secas, com notas sutis de couro e chocolate amargo. Tostado intenso pela passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês e envelhecimento de 4 anos em adega climatizada.

Paladar: Seus taninos já bem evoluídos e uma acidez marcantes típica da casta é uma experiencia única. Retro gosto persistente.

Harmonização: É um dos vinhos mais gastronômicos da linha, devido a acidez típica desta casta, a melhor maneira de apreciar este vinho é com o acompanhamento de carnes mais gordurosas, então um cordeiro ou um porco a pururuca são os pratos mais indicados. Queijos gordos também são recomendados.

Premiações:

- Eleito o Melhor Petit Verdot do Brasil na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019.

- Medalha Gold - Wines of Brazil Awards 2019.