Capoani Vinho Tinto Pinot Noir 2021

Vinhedos Capoani contempla este varietal de vinho leve e jovial com delicadeza e personalidade. Composto pela uva Pino Noir, da safra 2021, é um vinho raro e para apreciadores de um estilo de vinho particular em que a cor, o aroma e o sabor fogem ao convencional dos vinhos tintos.

 

Produtor: Capoani

Vinhedos: Vale dos Vinhedos - Rio Grande do Sul - Brasil

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Pinot Noir

Safra: 2021

Teor Alcoólico: 13%

Visual: Vermelho púrpura translúcido.

Olfato: Predomina a vivacidade e o frescor de frutas vermelhas e pretas como cereja, groselha e cassis, e alguns toques animais típicos da uva Pinot Noir, além da pimenta moída e o açúcar mascavo.

Paladar: Médio corpo, com taninos leves mas presentes, acidez refrescante; paladar elegante e suculento, deixando o vinho fácil de beber.

Harmonização: Saladas, molhos leves, carnes vermelhas magras, queijos frescos e de média maturação, chocolate até 70% cacau.

Temperatura de Serviço: 14-16°C