Capoani Espumante Branco Blanc de Blanc Nature 2021

Espumante Branco Nature da vinícola Capoani composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Elaborado pelo método tradicional com pelo menos 12 meses de autólise, é aromático e cremoso.

 

Produtor: Capoani

Origem: Vale dos Vinhedos - RS - Brasil

Tipo: Espumante Natural Branco Nature

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2021

Elaboração: Tradicional (Champenoise), com segunda fermentação de no mínimo 12 meses em contato com as leveduras.

Teor Alcóolico: 12%

Visual: Coloração amarelo-palha e borbulhas finas, intensas e persistentes.

Olfato: Fresco, com aromas lembrando limão, abacaxi e notas de pão.

Paladar: Cremosidade aliada ao frescor das frutas e toque de levedura.

Harmonização: Saladas, peixes, frutos do mar, entradas, carnes brancas, embutidos e queijos.

Temperatura de Serviço: Entre 4 e 6°C