Cão Perdigueiro Vinho Tinto Merlot 2020

Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades "caçadas" pelo enólogo.

 

O Vinho Tinto da Cão Perdigueiro é composto 100% por uvas Merlot  da safra 2020, envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por 10 meses. O resultado é um vinho potente, com aromas complexos que vão da fruta as especiarias.

 

Categoria: Vinho tinto fino seco

Região: Campos de Cima da Serra – RS

Produção: 758 garrafas

Safra: 2020

Composição: Merlot

Teor Alcoólico: 13,5%

Envelhecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Temperatura de Serviço: 12 - 14ºC.

Visual: Coloração rubi.

Olfato: Aromas complexos de frutas e especiarias.

Paladar: Vinho potente.

Harmonização: Muito agradável de se beber sozinho ou harmonizar com carnes.