Cão Perdigueiro Vinho Branco Goethe 2022

Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades "caçadas" pelo enólogo.

 

O Vinho branco da Cão Perdigueiro é composto 100% por uvas Goethe da safra 2022, provenientes do Vale da Uva Goethe/SC. Um vinho único, elaborado com leveduras autóctones selecionadas nos próprios vinhedos. Possui características singulares, é frutado e ao mesmo tempo mineral muito característico do Terroir.

 

Produtor: Cão Perdigueiro

Tipo: Vinho de Mesa Branco Seco

Região: Vale da Uva Goethe - Urussanga - SC - Brasil

Produção: 380 garrafas

Composição: 100% Goethe

Safra: 2022

Teor Alcoólico: 11,5%

Elaboração: Maturação em garrafa por aproximadamente 18 meses.

Visual: Coloração amarelo palha.

Olfato: Aromas complexos de frutas cítricas, floral, mel e maresia.

Paladar: Vinho equilibrado e persistente, com boa acidez e um leve salgado.

Harmonização: Muito agradável de se beber sozinho ou harmonizar com as maravilhas do mar como ostras e mariscos.

Temperatura de Serviço: Entre 8 e 10 ºC