Calza Vinho Tinto Castas Italianas Sangiovese 2020

O Vinho Tinto Castas Italianas da vinícola Calza é composto 100% pela uva Sangiovese da excelente safra de 2020. 70% do vinho possui 8 meses de passagem por barrica de carvalho esloveno de segundo uso, 30% sem passagem por barrica, 8 dias de maçeração com as cascas.

 

Vinícola: Calza

Tipo: Vinho Fino Tinto seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Sangiovese

Safra: 2020

Teor Alcoólico: 13%

Maturação: 70% do vinho possui 8 meses de passagem por barrica de carvalho esloveno de segundo uso, 30% sem passagem por barrica, 8 dias de maçeração com as cascas.

Visual: Coloração rubi claro, tem caráter terroso 

Olfato: Aromas intensos de frutas vermelhas com toques de especiarias. 

Paladar: Em boca, taninos macios, acidez moderada e retrogosto longo com toque de frutas madura e carvalho.

Harmonização: Maionese de frango, atum ou salmão, sanduiches de queijo e presunto cru, muzzarela de búfala, tomates secos, macarrão a bolonhesa e similares, como espaguete ou ravioli ao sugo.

Temperatura de Serviço: Entre 16 e 18°C