Caetano Vicentino Vinho Branco Gran Reserva Chardonnay 2023

GRAN RESERVA é linha dos melhores vinhos da Caetano Vicentino, elaborados a partir de parcela selecionada das melhores uvas colhidas manualmente do vinhedo. Alcançamos o objetivo de maximizar aromas e sabores a partir do processo de vinificação minuciosamente escolhido, o amadurecimento em carvalho francês e/ou americano de primeiro uso e seu envelhecimento na sala climatizada de garrafas. O resultado é de pequenos lotes de garrafas exclusivas e numeradas.

 

Vinho Branco Gran Reserva da vinícola Caetano Vicentino composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2023, provenientes da Campanha Gaúcha/RS. Maturou por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. É um vinho branco barricado, único, denso, de acidez média e persistente.

 

Produtor: Caetano Vicentino

Origem: Quaraí - Campanha Gaúcha - RS - Brasil

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2023

Produção: 600 garrafas

Elaboração: Elaborado com uvas provenientes da Campanha Gaúcha - Quaraí/RS. O amadurecimento do vinho Chardonnay ocorreu em barricas de carvalho francês de primeiro uso por 12 meses. 

Teor Alcoólico: 13,3%

Visual: Límpido, brilhante, cor amarelo dourado vívido.

Olfato: Aromas de cogumelo (champignon), erva, amêndoa, noz-pecã, avelã, baunilha e manteiga.

Paladar: Em boca tem excelente volume, denso, acidez média e persistente, notas defumadas, macela, notas lácteas (crème brûlée).

Harmonização: Acompanha tábuas de queijos maturados e macios como (Brie e Camembert) com cobertura de geléia. Peixes, frutos do mar e risotos. 

Temperatura de Serviço: Entre 6ºC e 8ºC